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Rocambole SalgadoHistória de Main.RocamboleSalgadoOcultar edições insignificantes - Mostrar mudanças do código Linhas 8-9 mudadas de
- 50g de fermento biológico ou 10g de fermento biológico seco para:
- 50g de fermento biológico ou 10g de fermento biológico seco Linha 17 mudada de
mas dá pra fazer com qualquer legume.// para:
mas dá pra fazer com qualquer legume. Linha 11 mudada de
caso seja seco, mistura-lo à farinha, colocando em seguida os demais ingredientes (isso numa tigela ou bacia grande) para:
caso seja seco, mistura-lo à farinha, colocando em seguida os demais ingredientes (isso numa tigela ou bacia grande) Linhas 18-19 mudadas de
acho que uma boa idéia é berinjela e tofu, por exemplo. o importante é que o recheio não seja para:
acho que uma boa idéia é berinjela e tofu, por exemplo. o importante é que o recheio não seja Linha 0 apagada:
Linhas 18-19 mudadas de
acho que uma boa idéia é berinjela e tofu, por exemplo. o importante é que o recheio não seja muito aguado e não esteja muito quente na hora de rechear. para:
acho que uma boa idéia é berinjela e tofu, por exemplo. o importante é que o recheio não seja Linhas 1-28 adicionadas
massa: - 5 xícaras de farinha de trigo (podem ser 2 de farinha de trigo integral e 3 de farinha branca) se o fermento for "molhado" mistura-lo com o açúcar antes de tudo, adicionando depois os demais ingredientes. caso seja seco, mistura-lo à farinha, colocando em seguida os demais ingredientes (isso numa tigela ou bacia grande) sovar a massa até estar homogênea e cobri-la com um pano por 20 minutos. recheio: eu normalmente faço um recheio com proteína de soja miúda (hidrato a soja, refogo com alho e cebola, temperos e tal) montagem: abra a massa na espessura desejada (quem gosta de rocambole mais massudo abre menos) |